【商品説明】

福岡県が5年の歳月を掛けて開発したラーメン専用小麦「ラー麦」を100％使用した麺に、九州の4県をイメージしたスープをセットしました。

「ラー麦」は、全国有数のラーメン県である福岡県がラーメンのために開発した小麦の名称です。（品種名：ちくしW２号）

この小麦は、現在福岡県内の農家によって限定生産されており、平成20年秋から県内で一般栽培を開始。翌平成21年11月9日から販売が開始されました。

麺にした際、コシが強く、歯切れがよく、色がいい というラーメンに適した小麦です。

詳しくは、福岡県庁HP内 ラー麦紹介ページへ

■セット内容：ラー麦麺80g×4・博多スープ35g、熊本スープ40g、宮崎スープ35g、鹿児島スープ35g各1

■商品サイズ：150×240×50mm

【アレルゲン：乳・小麦】